西红柿鸡蛋打卤面

作者： IAmNickiMinaj

用料

• 面条 一人份
• 香油 适量勺
• 鸡蛋 2个
• 猪肉沫 适量
• 香叶八角桂皮 适量
• 十三香烧烤酱 适量
• 香葱 适量
• 番茄 一大个
• 蕃茄酱 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 鸡精 适量

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤 1

面条一份煮熟捞出拌入香油备用

步骤 2

鸡蛋打散下锅稍微定型盛出w

步骤 3

猪肉沫爆香，加入香料组合再次爆香，加入烧烤酱十三香，炒匀味道

步骤 4

切块番茄和香葱下锅炒至出水，下鸡蛋

步骤 5

根据番茄出水量和风味，酌情加水和番茄酱，大火收汁

步骤 6

出锅前加入适量生抽蚝油，依据咸淡再决定是否加入鸡精

步骤 7

盛出打卤，拌匀面条，开吃

菜谱创建时间：2022-07-08 16:57:03