麻辣小龙虾（简易版）

作者： 健身与美食并存

用料

• 啤酒 半瓶
• 小龙虾 2斤
• 麻辣小龙虾料

麻辣小龙虾（简易版）的做法步骤

步骤 1

第一次做这个，中间没来的及拍照片，小龙虾过水洗好几遍后放料酒拌匀待用，腌制二十分钟后，用手轻轻把多余的料酒挤掉，锅内放油烧热，大火放小龙虾过油，三分钟就可以，然后捞出备用，再重新放油，然后倒进小龙虾和麻辣小龙虾的料（随便买的，没有要求，这样对于新手来说降低很多难度），然后倒入啤酒（啤酒不能太多，不然啤酒味会很重）翻炒三分钟挥发酒味后加入500ml纯净水大火烧开两分钟后转文火，收汁收到只剩锅底一点的时候就可以出锅啦

麻辣小龙虾（简易版）的小贴士

第一次做其实很怕翻车，也没敢自己炒料，随便买的麻辣小龙虾的调料，味道特别好，朋友都说比外面卖的好吃😋，就是稍有点酒味，是啤酒和水同时下造成的，所以要先倒啤酒再倒纯净水，还有小龙虾先过一遍油到五成熟会更好吃

菜谱创建时间：2022-07-08 01:08:38