简易版手抓饭

作者： 樱花儿雪

最近一直吃楼上朋友做的手抓饭，自己也做一个试试，多菜少肉

用料

• 羊前腿肉 200克
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 2小根
• 土豆 2小个
• 大米（提前泡一小时） 250克

简易版手抓饭的做法步骤

步骤 1

不建议切太小块

步骤 2

切大片

步骤 3

提前泡发1小时，控水备用

步骤 4

出锅

步骤 5

热锅放油，洋葱炒出香味儿后放胡萝卜，土豆，翻炒后放酱油，盐，80℃左右的热水适量（根据米的多少），倒入电饭煲，铺上泡好的米，按开始键，熟了会自动跳开，闷5分钟左右，开盖翻匀，在闷5分钟后开吃

简易版手抓饭的小贴士

简单粗暴的手抓饭，我买的羊前腿肉，让商家给提前切好了，借着点肉味做了一锅不油腻的手抓饭，干了三碗（图四）

菜谱创建时间：2022-07-07 19:30:47