青椒跑蛋

作者： ninitu1221

用料

• 鸡蛋 3个
• 青椒 2-3个
• 盐 克
• 生抽 勺

青椒跑蛋的做法步骤

步骤 1

青椒切碎或是小粒，鸡蛋加盐生抽搅拌均匀；

步骤 2

空锅不加油放入辣椒粒干煸片刻，然后再倒入少许油翻炒；

步骤 3

然后把青椒粒铺平，缓慢倒入鸡蛋液，转小火慢慢煎，确认蛋液凝固后用锅铲把蛋饼划拉成几个大块，翻面煎一下就可以出锅了。

菜谱创建时间：2022-07-07 08:23:05