卤鸡爪简版

作者： 床和厨房0

简易版卤鸡爪，容易上手。

用料

• 鸡爪 700克
• 八角 5个
• 香叶 12片
• 干辣椒 15个
• 桂皮 10克
• 陈皮 10克
• 盐 10克
• 老抽 12克
• 生抽 10克
• 料酒 20克
• 姜片 5片
• 花椒 6克

卤鸡爪简版的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净去指甲

步骤 2

准备好干料

步骤 3

鸡爪焯水，冷水下锅，小火！！！保持微微沸腾状态8分钟

步骤 4

焯水后，冲凉。

步骤 5

重新一锅，放入大料，

步骤 6

放入鸡爪，卤制15分钟。这一步注意所有料都放下去就可以。一定注意要小火。

步骤 7

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卤鸡爪简版的小贴士

注意事项我打在评论区。

菜谱创建时间：2022-07-07 07:43:33