美味健康核桃葡萄沙律

作者： 克罗地亚陈

核桃，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 这款沙律做法简单，适合上班族准妈妈哦。

用料

• 核桃油 两汤匙
• 黑椒粉 少许
• 核桃 10-15个不等
• 新鲜葡萄 ５-８颗
• 法国MAILIE黄芥末(Mustard) 一小茶匙
• 洗净沙律叶 ２００克
• 甜醋 一茶匙

美味健康核桃葡萄沙律的做法步骤

步骤 1

原材料备好

步骤 2

核桃敲碎取肉

步骤 3

Mustard还是法国Dijon出的比较好 http://www.amazon.com/Dijon-Mustard-Maille-13-4oz-Label/dp/B000LRILNK 把核桃油，（如果没有就放橄榄油），黑椒粉，黄芥末和甜醋放一起搅匀。

步骤 4

所有材料齐备以后全部倒入沙律碗中搅拌均匀

美味健康核桃葡萄沙律的小贴士

注意放入调味油之后的沙律一定要尽快吃，不然放久了菜叶就会熟，吃的时候就没有爽脆的新鲜口感了。

菜谱创建时间：2012-10-26 19:32:46