大盘鸡

作者： 最爱小新少爷

昨天突然想吃大盘鸡就做了

用料

• 鸡1 只
• 土豆4 个
• 青椒4 个
• 大葱1 根
• 干辣椒看自己口味适量 个
• 八角4 个
• 老抽适量 勺
• 生抽适量 勺
• 盐适量 克
• 香叶几片 片
• 花椒适量 粒
• 料酒两勺 勺
• 青红椒多放点

大盘鸡的做法步骤

步骤 1

清洗完鸡剁完几块放入姜片料酒去腥再放入生抽上色腌制10分钟，土豆和辣子这些提前备好，腌完热油（油不需要太多 适量）下锅炒熟 然后酱油老抽和调料，加水再放入土豆块（土豆炖时间长点出沙好吃）然后最后放辣子和盐

步骤 2

清洗完鸡剁完几块放入姜片料酒去腥再放入生抽上色腌制10分钟，土豆和辣子这些提前备好，腌完热油（油不需要太多 适量）下锅炒熟 然后酱油老抽和调料，加水再放入土豆块（土豆炖时间长点出沙好吃）然后最后放辣子和盐

菜谱创建时间：2022-07-06 17:41:23