土豆烧牛肉

作者： SunshineL123

用料

• 牛肉 克
• 土豆 个
• 胡萝卜 根
• 葱 根
• 八角 个
• 生抽 勺
• 姜 片
• 蒜 瓣
• 冰糖 克
• 老抽 勺
• 料酒 勺

土豆烧牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉，土豆，胡萝卜切块，大小适中 蒜切粒，不用太小

步骤 2

起锅烧油，先放葱姜蒜爆香，然后下牛肉，翻炒断生放土豆和胡萝卜（我用的是腌完的牛排，如果是鲜牛肉，最好是在高压锅里压熟）翻炒两分钟就可以加汤汁了 汤汁：生抽，老抽，鸡精，糖，一丢丢白醋和水（我用的肉是腌过的，本身就有盐，汤汁里还有生抽，所以汤汁里我没有在放盐）

步骤 3

炖熟后大火收汁，就OK啦

菜谱创建时间：2022-07-06 16:26:54