懒人花甲煲

作者： 廚娘_Mary姐

用料

• 花甲 1.5斤
• 粉丝 1把
• 金针菇 1把
• 蒜 多多的
• 沙姜 1块

懒人花甲煲的做法步骤

步骤 1

这道菜的蒜头不要怕多，料理机打碎

步骤 2

取一块沙姜，去皮切小块，料理机打碎

步骤 3

锅中放油，把蒜末和沙姜倒入锅中，小火翻炒

步骤 4

加2勺蚝油，1大勺白糖，1勺蒸鱼豉油，炒匀盛出备用

步骤 5

砂锅放油，加入豆腐块，轻轻煎一下

步骤 6

平铺金针菇

步骤 7

平铺粉丝，倒入洗干净的花甲

步骤 8

继续平铺蒜蓉酱，一小碗水

步骤 9

加盖大火煮8分钟

步骤 10

撒入葱花

步骤 11

加紫苏，加盖关火焖2分钟

步骤 12

齐活……

菜谱创建时间：2022-07-05 23:19:07