奶油土豆三文鱼

作者： 夕阳珍

一次在挪威旅游时，偶尔吃到过的奶油土豆三文鱼，美味之致，印象深刻… 一起来试试哦！这款佳沃三文鱼排香煎一下，就非常鲜美可口了，再配上粉粉糯糯的，奶油味浓郁的土豆片，简直妙极了！

用料

• 佳沃三文鱼排 1块
• 土豆 1～2个
• 奶油 40克
• 牛奶 140克
• 黄油 8克
• 盐 3克
• 黑胡椒粉 1小勺

奶油土豆三文鱼的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，洗净备用。

步骤 2

三文鱼排抹点盐，撒点胡椒粉腌制片刻。

步骤 3

土豆削皮，切片～

步骤 4

不粘锅中火加热，放点黄油，倒入土豆片翻炒片刻，倒入淡奶油和牛奶，大火煮开转小火焖煮至熟透，加盐调味，转中火收汁出锅。（小心不要煮焦了⚠️）

步骤 5

平底不粘锅加热，放点黄油，将已腌制好的三文鱼，用厨房纸稍许吸干表面水份，煎至二面微黄断生即可（大约3～5分钟）。

步骤 6

全部完成后，趁热装盘，奶油土豆片配上三文鱼，美味之致，我可以吃这样一大盘🤭

奶油土豆三文鱼的小贴士

1.土豆片建议炖煮的糯一些更好吃，注意火候，不要煮焦了⚠️ 2.没有淡奶油，可以用牛奶代替。

菜谱创建时间：2022-07-05 20:08:07