柠檬鸡爪

作者： 旭衡衡

作为母亲👩为了孩子的健康，都会不厌其烦的忙忙碌碌，只为你心中的那份信念给孩子吃上没有任何添加剂的食物。

用料

• 鸡爪 2斤左右
• 柠檬 1个or半个（柠檬的籽一定要去掉）
• 洋葱 4分之一（各人喜好增加）
• 姜丝 少许
• 小米椒 （青红）个人喜欢
• 蒜 4、5、6、7、8瓣
• 香菜 3根

柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净切好，冷水下锅，放入姜，葱，料酒。烧开后，小火烧15分钟

步骤 2

准备好配料

步骤 3

鸡爪捞出沥干，放入凉白开中加入冰块，这样鸡爪会Q强，有嚼劲。

步骤 4

取出一只碗，放入8勺生抽，蚝油1勺，香醋3勺，芝麻油3勺，1小勺盐，1小勺糖。

步骤 5

一小勺糖。

步骤 6

放入调料，小米椒，我是吃的时候捞出一些加入香菜和小米椒再拌，家中的小朋友不吃辣。

步骤 7

淋上酱汁，搅拌开来。

步骤 8

这个做法拌匀就可直接吃，当然冷藏后口感更加。香菜和小米辣，盛出一碟后拌上即可。

菜谱创建时间：2022-07-05 19:21:17