肥牛加冷水下锅,加入料酒、姜片和胡椒粉 焯水备用
洋葱🧅 切
蔬菜杂烩烧熟
提前准备好肥牛汁:淀粉、蚝油、酱油、糖 :1勺 黑胡椒粉、盐:1/2勺 料酒 2勺 倒入炒的肥牛里
炒肥牛的时候可以加黄油更香