微波炉2分钟‼️可可乳酪板砖‼️自制低卡奶酪

作者： 阿Lynn酱

👩‍🍳最近全网都是各种口味的奶酪板砖，该说不说，我也馋了，整个可可味儿的，内附两种低卡奶油奶酪做法，媲美马斯卡彭‼️ 💕230卡/块｜食材简单｜微波炉/烤箱都🉑️ 🌈减脂、健身、生酮、乳酪控、芝士控、磅蛋糕脑袋整起来‼️

用料

• 椰子粉 15克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 5克
• 泡打粉 3克
• 脱脂牛奶 80-100克

微波炉2分钟‼️可可乳酪板砖‼️自制低卡奶酪的做法步骤

步骤 1

🍃食材（230卡/份） 椰子粉15g（🉑️换燕麦粉、全麦粉、低粉） 可可粉5g｜泡打粉3g 鸡蛋1个｜脱脂牛奶100ml 🌈代糖的量自己✋，鸡蛋可换成等重的香蕉或酸奶

步骤 2

如图组装

步骤 3

家庭版-白脱奶油👆

步骤 4

🌈生酮的宝可加额外100-200ml稀奶油，提高奶酪的油脂含量

步骤 5

懒人版-酸奶酪

步骤 6

🌈直接用酸奶过滤成奶酪，酸奶的质地需选厚重些的；密封冰箱冷藏静置过滤，时间越长，质地越厚

步骤 7

可可蛋糕松软绵密，配上奶酪，冻啃像吃冰淇淋

微波炉2分钟‼️可可乳酪板砖‼️自制低卡奶酪的小贴士

食材简单，美味不简单‼️ 自制的奶酪空口吃或日常抹吐司、苏打饼干、做酸奶碗、DIY各种口味的奶酪酱都超级棒‼️ ㊗️仙女们越吃越瘦‼️ ⚠️奶酪制作以及储存注意事项： 1、奶：鲜奶、纯牛奶、全脂牛奶都可 2、酸性液体：柠檬汁、白醋、苹果醋都可 3、过滤后直接吃是干酪口感，料理机搅打下更顺滑就是奶油奶酪质地 4、【家庭版】奶酪比【懒人版】奶酪更绵密，成品质地以及口感都很像干酪，带有一丢丢咸，空口超好吃；酸奶版会更顺滑，像奶油 5、制作以及储存奶酪的容器，需开水浸泡杀菌消毒再用 6、奶酪冰箱冷藏储存，半个月到一个月内食用口感最佳 7、每次取用的勺子🥄也需保持干净，不要用沾有生水或者口水的勺子去挖哈

菜谱创建时间：2022-07-05 13:21:17