超级养生——墨鱼炖鸡汤

作者： 努力加油张小胖

墨鱼炖鸡汤 除了有鸡肉的鲜嫩，还有墨鱼特有的海鲜味，而且营养特别丰富，我只能说一个字，太好喝了～ 做法：我买的一个老母鸡，接近8斤，然后我就叫老板给我分成了两袋，一次炖半只鸡就行了。 1.半只老母鸡切大块，洗干净焯一下水，大火把水煮开之后就关火，然后把鸡块拿出来洗干净倒进砂锅里，加水到八分满，水要一次性加够，要不然没那么好喝。 2.倒入洗干净切好的墨鱼，黄花，加一点花生（这里说一下墨鱼和黄花都是用温水泡了一会儿的）盖上盖子，大火炖半小时，然后转中小火炖两个小时，加一勺盐就可以盛出来喝啦～

用料

• 鸡 半只
• 墨鱼 2只
• 姜 两块
• 黄花 1把
• 盐 1勺

超级养生——墨鱼炖鸡汤的做法步骤

步骤 1

准备好鸡块，黄花泡水，姜块洗干净，干墨鱼洗干净

步骤 2

鸡块洗干净放锅里焯水，焯水也要撇去浮沫，然后拿出来洗干净，倒入砂锅，放入姜块。

步骤 3

加水加到8分满，然后把墨鱼和黄花一起倒进去，忘了我还剥了一点花生。，然后盖上盖子炖两到三个小时，（这要根据自己买的鸡来决定，老母鸡就要炖的久一点）

步骤 4

炖好之后再加盐，我从头到尾只加了这一勺盐，因为干墨鱼本来就有味，所以不用格外加盐

步骤 5

营养又健康

步骤 6

不仅好吃，汤还很好喝

超级养生——墨鱼炖鸡汤的小贴士

我中途是没有放盐的哟～

菜谱创建时间：2022-07-04 21:27:03