秋葵酿虾滑

作者： 烹饪玩手

用料

• 秋葵 6根
• 黑虎虾 8只
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 姜粉 适量
• 生粉 适量
• 蛋白 1个
• 味极鲜 4小勺
• 食用油 适量

秋葵酿虾滑的做法步骤

步骤 1

黑虎虾取虾仁，去虾线，冲洗干净，挤干水份，剁成虾滑，放入盐、姜粉、白胡椒粉、料酒、蛋白、生粉，顺时针搅拌上劲待用。秋葵洗好，切去头不要，一个秋葵从中间切开，一分为二，去除籽，把虾滑装在秋葵壳里，装满，水开后，入蒸锅，隔水蒸3分钟之内，淋葱油，味极鲜即可食用了。

步骤 2

做好的成品，上桌。

步骤 3

嫩滑的虾肉，拌着秋葵，再沾着汁吃。这道菜真心好吃。

菜谱创建时间：2022-07-04 21:22:53