金汤蒜蓉小龙虾🦞

作者： 原来是奕丹呀

夏天当然要吃小龙虾啦！ 自己在家做的小龙虾处理干净 特别适合不吃辣的人吃

用料

• 小龙虾 2斤
• 大蒜 3头
• 啤酒 半瓶
• 生姜 2片

金汤蒜蓉小龙虾🦞的做法步骤

步骤 1

小龙虾用小苏打加盐泡出脏东西 再用刷子刷洗腹部 再冲洗干净 用剪子剪掉斜刀剪去龙虾头部和龙虾胃！再扭一扭拽掉虾线

步骤 2

三头大蒜用搅蒜器搅成蒜蓉 两片生姜 搅成姜蓉 蒜蓉用清水冲洗，这样会使炒出来的蒜蓉不苦

步骤 3

小龙虾过油，炒变红 小心啊！会蹦到油

步骤 4

锅中留底油炒香蒜蓉 （再留小半碗蒜蓉） 再加姜蓉一起炒香

步骤 5

把小龙虾倒进去 再倒入小半碗蒜蓉

步骤 6

倒入半瓶啤酒和一碗清水

步骤 7

一勺白糖两勺盐 盖锅盖转中小火炖20分钟左右 再大火收汁！汤底还可以拌面吃

步骤 8

自己做的小龙虾好干净呀 吃起来太爽了吧

金汤蒜蓉小龙虾🦞的小贴士

是不是很简单

菜谱创建时间：2022-07-04 15:22:40