凉拌豆角“毛毛虫”

作者： 认识你真好10

豆角收获的季节，亲戚朋友一下子送了很多豆角，如果不快点吃，会空掉了，但是一直吃炒豆角都吃腻了，换个新鲜的吃法吧

用料

• 香油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 10克
• 豇豆 1把
• 大蒜 3瓣
• 白砂糖 5克
• 陈醋 2勺
• 蚝油 2勺
• 姜 3片

凉拌豆角“毛毛虫”的做法步骤

步骤 1

豆角洗净下锅，加入油和盐，不会变黄（我加少了，没有那么翠绿）

步骤 2

过凉水后，对半撕开

步骤 3

先折四分之一，然后再四分之一往回折，然后一直往上缠绕，最后从孔里穿出，孔太大可以从下面一条拉紧

步骤 4

完成后的“毛毛虫”，多的边角料跟里面的豆子一起装边上

步骤 5

把姜蒜切成末，和其他料调在一起，淋上去

步骤 6

小宝宝也吃的津津有味哦～

凉拌豆角“毛毛虫”的小贴士

1.好看也好吃，就是有点费时间 2.煮的时候可以多一些油和盐，不会变黄

菜谱创建时间：2022-07-03 22:28:53