简单易做的空气炸锅版盐焗鸡

作者： 贪吃的猫咪头

一只鸡只需要三种材料，简单到只要一腌一烤就可以做出一道美味的佳肴，这就是盐焗鸡！

用料

• 三黄鸡 1只
• 盐焗粉 1包
• 葱 3根
• 姜 1块

简单易做的空气炸锅版盐焗鸡的做法步骤

步骤 1

将三黄鸡斩去头颈和鸡爪

步骤 2

用剪刀沿腹部中间剪开，取出内脏，冲洗干净，用厨房纸擦干水分。

步骤 3

一包盐焗粉30克正好腌一只三斤左右重的光鸡，将盐粉撒到鸡身上，里里外外都均匀的抹上一层盐焗粉，然后给鸡做个全身按摩，最后放保鲜袋中入冰箱腌制一夜。

步骤 4

将生姜切成片，葱切段，空气炸锅中铺一层生姜片和一层葱段

步骤 5

将腌好的光鸡放入铺满葱姜的空气炸锅内

步骤 6

表面再铺一层葱姜

步骤 7

空气炸锅温度调到200℃，烤大概30分钟左右。

步骤 8

将鸡翻面再次烤十分钟左右，两面都烤制成金黄色，用筷子戳鸡肉最厚实的地方能戳穿，从筷子孔中流出透明的汁水就证明鸡完全烤熟了。

步骤 9

夹出烤焦的葱姜，盐焗鸡表皮金黄略焦，色泽诱人。

步骤 10

斩件切块装盘，不需要其他调料酱即可享用。

菜谱创建时间：2022-07-03 14:56:15