简单快手罗宋汤

作者： 祎妈妈的小餐桌

用料

• 牛腩 100克
• 西红柿 2个
• 土豆 半个
• 胡萝卜 1根
• 番茄酱 100g
• 洋葱 1/6个
• 包菜 1/10个
• 盐 3克
• 西芹 1单根

简单快手罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩（我用的牛肋条）冷水入锅，加2片姜1段葱1勺料酒焯水。热水冲洗干净焯水后的牛肉，加入开水1000毫升放入小压力锅压熟。

步骤 2

把蔬菜切好。炒锅内放适量黄油熔化，加入洋葱碎炒香，继续放入胡萝卜、土豆炒出香味，再加入去皮西红柿块炒至西红柿出汤。

步骤 3

将炒好的蔬菜倒入炖好的牛肉汤中，加入蕃茄沙司，移入砂锅继续小火慢炖半小时。加入切好的西芹、撕好的包菜再煮5—10分钟即可。

步骤 4

好喝简单的罗宋汤出锅啦

菜谱创建时间：2022-07-03 13:49:49