山姆鸭肝酱炒饭

作者： 瑞月小雅

山姆买的鸭肝酱香用来炒饭试试，没想到还不错👌

用料

• 山姆鸭肝酱 三分之一
• 鸡蛋 3个
• 隔夜米饭 适量碗
• 葱 多点根
• 生抽 半勺
• 海盐黑胡椒 半勺
• 油 少许克

山姆鸭肝酱炒饭的做法步骤

步骤 1

鸭肝酱取三分之一切厚片，锅中喷一些油（不要太多）稍微煎一下，底部有些焦色取出备用

步骤 2

原来的锅子再喷少许油直接敲入三个鸡蛋翻炒撒一些海盐黑胡椒（不要太多）放入隔夜米饭炒，中途放入多点的葱花增加香气～

步骤 3

米饭可以多炒一会，让底部形成锅巴吃起来就可以有更多口感层次，后加入煎好的鹅肝，用锅铲把煎好的鹅肝弄碎稍微翻炒一下，最后尝一下味道，因为这款鹅肝酱本身有咸味所以不要放太多盐

步骤 4

最后乘热吃！nice～

山姆鸭肝酱炒饭的小贴士

ps：1不要放太多盐和酱油，山姆这款鸭肝酱有咸味。

菜谱创建时间：2022-07-03 11:56:37