豆腐拌饭

作者： Norah_Ro

少冰以前经常给我做的豆腐拌饭😻。加入冬菜味道会更好，但是在美国没有找到诶😿

用料

• 老豆腐 0.5块
• 隔夜饭 1碗
• 葱 1根
• 香菜 1把
• 蒜 4瓣
• 酱油 1勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量

豆腐拌饭的做法步骤

步骤 1

将豆腐用手抓碎。

步骤 2

蒜切末，葱和香菜切末。

步骤 3

热锅下油，将蒜末和葱白末爆香。

步骤 4

加入豆腐碎，将豆腐翻炒至略带金黄。后加入酱油，蒸鱼豉油，蚝油，盐和白胡椒碎调味。

步骤 5

加入隔夜饭翻炒。可以加入少许水让冷饭更容易炒散。

步骤 6

饭和其他食材翻拌均匀后，再加入少许盐，葱末还有香菜末，炒出葱香味。

步骤 7

出锅！

菜谱创建时间：2022-07-03 06:04:47