夏日水果冰淇淋

作者： 海棠依旧bakery

我家冰工厂开张了！荔枝酸奶冰淇淋、蜜豆椰奶冰淇淋、芒果椰奶冰淇淋！

用料

• 芒果椰奶淇淋
• 卡士鲜酪乳酸奶 100g/杯2杯
• 芒果 2-3个
• Kara牌椰浆 100ml
• 白砂糖 适量
• 荔枝酸奶淇淋
• 卡士鲜酪乳酸奶 100g/杯2杯
• 桂味荔枝 20颗
• 白砂糖 适量
• 蜜豆椰奶冰淇淋
• 卡士鲜酪乳酸奶 100g/杯2杯
• 京日牌蜜豆 150+50克
• Kara牌椰浆 100ml
• 白砂糖 适量

夏日水果冰淇淋的做法步骤

步骤 1

芒果去皮切丁，研磨机中加入卡士酸奶、Kara椰浆、白砂糖、大部分芒果丁，搅打成奶昔状。

步骤 2

分装在5个120毫升的冰淇淋杯中，再加入另一小部分芒果丁装饰，放入冰箱内冷冻即可。

步骤 3

荔枝去壳去核，放入研磨机中，加入卡士酸奶、白砂糖，搅打成奶昔状。

步骤 4

分装在5个120毫升的冰淇淋杯中，每个冰淇淋杯中再加入一个去皮去核的荔枝，放入冰箱里冷冻即可。

步骤 5

京日牌蜜豆150g、卡士酸奶、Kara牌椰浆、白砂糖，放入研磨机中搅打成奶昔状。

步骤 6

分装在5个120毫升的冰淇淋杯中，并将另外50g蜜豆分别加入每个冰淇淋杯中，放入冰箱中冷冻即可。

夏日水果冰淇淋的小贴士

1、建议多放一点白砂糖，冰冻以后，甜度会降低，所以尽量做甜一点。可以先搅打成奶昔后，尝一下甜度，不够甜再加白砂糖继续搅打至满意的甜度。 2、这款冰淇淋没有放淡奶油，不会像哈根达斯一类仔冰淇淋那样的丝滑细腻，吃起来会有一点点冰渣。如果喜欢细腻一点的，建议加入打发的淡奶油，再与奶昔搅拌一起，味道会更好。

菜谱创建时间：2022-07-02 20:10:52