蛋糕

作者： shee1

用料

• 鸡蛋 5 个
• 细砂糖 大半杯 克
• 低筋面粉 一杯大半 克
• 玉米油/花生油 半杯 克
• 水/牛奶 半杯比油多点
• 醋/柠檬汁 6-7滴/随意

蛋糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清加入醋/柠檬汁打发大鱼眼泡，加入三分之一糖 (糖分三次加入) 打发小鱼眼泡 再加一次 最后打小泡沫再加一次， 之后打成视频不易流动画八字不容易消息 或者立几根牙签不倒那种就可以了

步骤 2

蛋黄加入油，水 一字搅拌好 再加入面粉 (面粉也分三次加入)画一字搅拌 搅拌好加入几勺蛋白炒菜法融合好之后 把剩下的蛋白奶油加入继续搅拌

步骤 3

搅拌好就这样的

步骤 4

以后再放去烤就行…我用的空气炸锅160—180度的15分钟 烤箱的话160度烤15分钟 自己注意一下有没有熟

蛋糕的小贴士

😁不喜勿喷 自己保存做记录的 以免以后忘记

菜谱创建时间：2022-07-02 14:44:00