爆炒鸡腿肉

作者： 吃货大大宝

营养均衡

用料

• 鸡腿。 6个
• 姜丝 适量
• 蒜 半个
• 青辣椒 1个
• 红辣椒 1个
• 葱段 适量
• 干香菇 10朵
• 木耳 一小把
• 香肠 1根
• 香叶 3片

爆炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

1️⃣下锅倒油——爆炒洋葱、大蒜、葱段至香味倒出来出备用

步骤 3

2️⃣烧油下锅炒一下，倒出备用

步骤 4

4️⃣加入锅倒油——爆炒洋葱、大蒜、葱段加入木耳香菇炒

步骤 5

5️⃣加入鸡腿肉继续炒一下，加入香叶 ⭕️调料：2勺生抽，2勺老抽，1勺糖，2勺蚝油，1勺料酒，（盐最后尝味道不够再加，味道不够可再加生抽调味，颜色需要更深可加老抽）

步骤 6

6️⃣ 翻炒加入冷水，淹没鸡肉多一点点，煮至汤剩一半倒入青椒，红椒，香肠，翻炒

步骤 7

7️⃣倒入芝麻，葱，👌

步骤 8

自己装盘吧👏👏👏👏

菜谱创建时间：2022-07-01 19:16:47