茭白炒腊肉

作者： 等三胖儿的阿璇

用料

• 腊肉 一块
• 茭白 3根
• 生抽 一勺
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 剁椒酱（也不是必须有） 一勺
• 葱蒜 来点就行

茭白炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉水煮十五分钟，如果口味比较淡建议20-30分钟，我买的农家腊肉很咸

步骤 2

煮好的腊肉切薄片

步骤 3

茭白切片

步骤 4

起锅烧油，放腊肉小火炒两三分钟，豆瓣酱葱蒜放进锅里炒一分钟（保持中小火），然后开大火放茭白，炒软后放一丁点生抽，一丁点水，小火焖两分钟，出锅～ 我的腊肉咸可以不放盐，如果你的不咸记得放盐，出锅一点锅边醋更香哦～我给老公带饭就不放啦🌝

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2022-06-30 21:40:30