平菇摘好洗净,一朵分成三瓣
小葱切段,大蒜切片,干辣椒切段
水开放平菇煮一分钟
捞出沥干水分
热油放大蒜干辣椒炒香,放一勺孜然粉和一勺辣椒粉
放平菇炒均匀后,一勺生抽,一勺蚝油,适量糖和少许盐
炒香放入葱段
葱段稍软出锅,比烤肉还香
又香又好吃还下饭