凉拌皮蛋豆腐

作者： 蓝天的小厨房

夏天最适合吃些凉拌菜了，凉拌皮蛋豆腐简单又美味，很适合这个季节

用料

• 皮蛋 2个
• 内酯豆腐 1盒
• 蒜末 1勺
• 小米辣 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 香油 少许

凉拌皮蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

将内酯豆腐取出装盘

步骤 2

皮蛋剥壳后切小块，撒在皮蛋上

步骤 3

碗中加入1勺蒜末、2勺生抽、适量小米辣、2勺醋、1勺蚝油、少许香油，搅拌均匀拌成料汁

步骤 4

将料汁淋在皮蛋豆腐上

步骤 5

撒一些香菜，皮蛋豆腐就做好了

凉拌皮蛋豆腐的小贴士

1. 吃不了辣椒的可以不放，能吃辣的可以多加些 2. 可以加些葱花

菜谱创建时间：2022-06-30 09:25:49