苦瓜炒蛋

作者： 西瓜绿豆沙

苦瓜因不以己苦传他苦而被寓为君子菜。夏天又能清热降火，比较爱吃。

用料

• 苦瓜 根
• 鸡蛋 个
• 盐 克
• 油 克
• 蒜 瓣

苦瓜炒蛋的做法步骤

步骤 1

苦瓜去瓤，先切好放水里加点盐浸泡，可去除部分苦味

步骤 2

多放点油，先放入苦瓜，辣椒，蒜等爆炒三分钟

步骤 3

放入鸡蛋，待鸡蛋成形后翻面

步骤 4

放盐搅匀出锅

步骤 5

买苦瓜啦

菜谱创建时间：2022-06-29 19:07:54