高颜值快手美食 | 青瓜营养小炒

作者： 爱烹饪的FAN

今天要和大家分享一款只需10分钟就能轻松搞定的高颜值快手美食【青瓜营养小炒】，不仅富含多种营养元素，低脂健康又美味，最关键的是造型非常的独特美观，看着就特别讨喜！小伙伴们快来试试吧！

用料

• 青瓜 2个
• 鸡蛋 4个
• 鲜鸡汁（炒蛋用） 10克
• 胡萝卜丁 100克
• 洋葱丁 100克
• 生抽 10克
• 鲜鸡汁（炒菜用） 10克
• 蚝油 5克
• 牛肉粉 5克
• 细砂糖 5克

高颜值快手美食 | 青瓜营养小炒的做法步骤

步骤 1

将青瓜顶部切开，将内瓤掏出，制成青瓜碗

步骤 2

将另一个青瓜及掏出的青瓜瓤切成小丁

步骤 3

鸡蛋中放入鲜鸡汁，充分搅打成鸡蛋液

步骤 4

锅内倒入少量食用油，油热后放入鸡蛋液炒成小块后盛出备用

步骤 5

重起一锅，倒入少量食用油，油热后放入切好的洋葱丁和胡萝卜丁，充分翻炒2分钟左右

步骤 6

继续放入生抽、鲜鸡汁、蚝油、牛肉粉和细砂糖，充分翻炒均匀

步骤 7

继续放入青瓜丁，快速翻炒1分钟左右

步骤 8

最后放入提前炒好的鸡蛋，快速翻炒即可

步骤 9

超美味的青瓜营养小炒就做好了！

菜谱创建时间：2022-06-29 17:02:45