剩蛋黄的美食

作者： 爱小丽

用料

• 减肥剩下的熟蛋黄 随意个
• 盐 随缘克
• 各种菜 自喜

剩蛋黄的美食的做法步骤

步骤 1

蛋黄用勺子碾碎 加盐 油 翻拌均匀

步骤 2

最好用不粘锅 起锅烧油 放入碾碎的蛋黄 翻炒至冒泡 倒入菜 翻炒出锅 菜可以是任何不带汤的菜 炸好的菜 也可以放炒好的面条 只要是咸蛋黄可以焗的 这个方法都可以用

步骤 3

咸蛋黄做蟹黄拌面卤 北豆腐可以换成蟹棒煮进去 有虾的话 虾皮炸出虾油后 煮出虾汤 虾肉剁碎替换北豆腐煮进去 水替换成虾汤

步骤 4

1

步骤 5

2个熟鸡蛋加2个咸鸭蛋 捏碎碎 加入撕好的蟹棒 倒入虾油 生抽 白糖 蒜末 微波炉高火一分钟 倒入面或者米饭

步骤 6

真正的螃蟹做蟹黄酱 拆出蟹黄蟹肉 起锅烧猪油 葱姜炸香 放蟹壳 加水煮出蟹汤 捞出蟹壳 取汤备用 再起锅烧油 放蜜薯泥 蟹黄蟹肉翻炒一会 加入盐汤胡椒粉 蟹汤 小火熬直粘稠即可

菜谱创建时间：2022-06-29 00:53:58