罗氏虾新吃法，十三香

作者： 蟹哥小厨F

教大家做出小龙虾一样的口味

用料

• 罗氏虾 15只
• 姜粒 10粒
• 蒜瓣 2瓣
• 红油豆瓣酱 50克
• 啤酒 1罐
• 红油 25克
• 十三香粉 6克
• 鸡精 5克
• 糖 10克
• 线椒 1个

罗氏虾新吃法，十三香的做法步骤

步骤 1

罗氏虾剪去虾须，然后背部割一刀，这样方便入味

步骤 2

锅中倒入油，等油温升高开始冒烟下入罗氏虾煎上色

步骤 3

下入豆瓣酱，姜，蒜，小火炒，炒出红油

步骤 4

下入放入啤酒，线椒，下入十三香粉，盐鸡精糖大火烧开转小火5分钟

步骤 5

大火收汁，留少许之后就可以关火

步骤 6

汤汁有条件的可以过滤一下装盘，即可

罗氏虾新吃法，十三香的小贴士

家庭做法，可以用煎虾的做法，不一定要油炸

菜谱创建时间：2022-06-28 08:48:21