小美青椒炒鸡翅(生炒鸡翅)

作者： qq518的秘密花园

夏天懒得动，做这鸡翅盖浇饭都行，汤汁拌饭绝了！

用料

• 泰森鸡翅一盒 400克
• 葱 2根(可省略)
• 老姜2片 10克
• 油 20克
• 大蒜 2瓣(可省略）
• 蚝油 25克
• 生抽 15克
• 老抽 5克
• 冰糖 10克
• 料酒 25克
• 青椒（切块） 1个，150克到180克

小美青椒炒鸡翅(生炒鸡翅)的做法步骤

步骤 1

鸡翅放网篮，加水没过鸡翅，5分钟，50度，速度5。

步骤 2

洗好了鸡翅，取出鸡翅1剪2

步骤 3

主锅放油，葱，大蒜，老姜，3分钟，120度，速度1。可以乘炒的时候拿个小碗把调料都称好，如果另外有称的话。

步骤 4

放鸡翅，蚝油，生抽，老抽，糖，料酒，13分钟，v，反转，速度1。

步骤 5

炒好了

步骤 6

放青椒🫑，2分钟，V，反转，速度1。

步骤 7

好了

步骤 8

倒出来

步骤 9

色香味俱全，拿去哄家人开心🥳

小美青椒炒鸡翅(生炒鸡翅)的小贴士

感觉1剪2的鸡翅更入味，大家试试吧

菜谱创建时间：2022-06-28 06:25:03