凉拌豇豆

作者： 行走在吃货路上的胖嘟嘟

简单，快速

用料

• 豇豆 一把
• 盐 适量
• 小苏打 少许
• 蒜 4瓣
• 大葱 适量
• 香油 少许
• 香醋 一圈
• 味极鲜 少许
• 鸡精 少许
• 花椒面 小半勺

凉拌豇豆的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净，切段！锅里加水煮沸，倒入盐和小苏打，倒入切好的豇豆段，水开煮四分钟以上，煮断生！

步骤 2

煮熟豇豆放入凉开水中过一下，沥干水分装盘，依次放入大蒜沫，大葱切斜薄圈，盐和花椒面放在大蒜沫和葱花上，放少许鸡精，味极鲜，香油，淋一圈醋。锅中倒油烧热后倒在大蒜沫和葱花上，搅拌均匀即可食用！

菜谱创建时间：2022-06-27 22:05:36