自制羊肉串

作者： 嘟美妈的厨房

夏天少不了撸串，自己在家就可以做，干净卫生，好吃放心！

用料

• 羊腿肉 250克
• 烧烤粉 20克
• 竹签 25根

自制羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊腿肉，切1.5-2cm左右小块，肥肉相间串成串

步骤 2

将烧烤料撒到羊肉串上面，我自己配了点素的，素鸡和青辣椒刷一层油，自己可以搭配自己喜欢的菜品。有小朋友给他做了几串不辣的，撒了孜然粉和盐，小朋友吃完了，应该味道还可以。

步骤 3

放入烤箱，180度烤13分钟，拿出翻面，给素菜上面撒上调料。再次放入烤箱3分钟出炉，撸串喽！

自制羊肉串的小贴士

1.穿串的时候一定要肥瘦相间，不要怕太腻，肥油会烤出来 2.做串的时候注意安全，不要戳到自己，这个比较费时间 3.半斤肉差不多20多串，两三个人解馋

菜谱创建时间：2022-06-27 18:43:00