玉米馒头

作者： 馬曉

用料

• 面粉 500克
• 南瓜 200克
• 水 100克
• 酵母 2.5克
• 白糖 20克
• 面粉 500克
• 菠菜 200克
• 水 100克
• 酵母 2.5克
• 白糖 20克
• 小苏打 1勺

玉米馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟

步骤 2

南瓜加水料理机打碎，加入称好的面粉里，不要忘记加酵母哟

步骤 3

和成光滑的面团

步骤 4

把水烧开里面加2勺盐，菠菜焯水2分钟捞出，加水榨汁，过滤一下最好，颜色会比较均匀，我这里没有过滤

步骤 5

打碎加入面粉里，加一勺小苏打固色

步骤 6

和南瓜面团一样和成光滑的面团，菠菜的自然纤维，妥妥的纯天然色素

步骤 7

发酵到2倍大，扒开面团里面有均匀的蜂窝组织，就表示面团发好了

步骤 8

菠菜面团发好的样子

步骤 9

60克南瓜面团包裹30克豆沙馅

步骤 10

用刮片压出玉米的纹路

步骤 11

叶子搓成这样的小豌豆压平，再用刮片压出叶子的纹路

步骤 12

叶子上面粘一些水粘合到玉米上面

步骤 13

菠菜面团有点多了，你们做一半的量就可以，不过这样子也很好吃呢

步骤 14

顺便晒一晒我的白白胖胖大馒头

步骤 15

还有自己炒的馅料的豆包也是很好吃的喲

步骤 16

小蘑菇和小萝卜

步骤 17

还有麦当劳薯条系列，去发挥你的想象吧

步骤 18

打包起来去送给你的好朋友，好闺蜜吧，也可以去@你的好闺蜜做给你来吃哈

菜谱创建时间：2022-06-27 18:21:38