家常凉拌黄瓜

作者： 大橙子哒

夏天到了，凉菜成了每家每户餐桌上的常客。特别是天热没有食欲的时候，来上一盘家常凉拌黄瓜，开胃解腻，吃完特别舒服。

用料

• 黄瓜 1根
• 蒜 2瓣
• 花生米 1把
• 味达美臻品特级生抽 1勺
• 味达美清香米醋 1勺
• 植物油 适量
• 盐 适量

家常凉拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

将所需的食材提前准备好。

步骤 2

锅中放入适量植物油，放入花生米，小火炸熟。中途记得一定要勤翻动，避免糊锅。

步骤 3

将炸好的花生米撒上适量的盐，自然放凉。

步骤 4

将黄瓜和大蒜拍碎，放入碗中。

步骤 5

加入1勺味达美清香米醋。

步骤 6

再加入1勺味达美臻品特级生抽。

步骤 7

然后加入适量的盐和芝麻油。

步骤 8

最后加入炸好的花生米，，充分搅拌均匀后，放入冰箱冷藏一会儿即可。

步骤 9

一道很适合夏天食用的家常凉拌黄瓜就做好了，您也赶紧试试吧！

家常凉拌黄瓜的小贴士

1.炸花生米的时候要勤翻动，小火凉油慢慢炸熟。 2.这道家常凉拌黄瓜中加入味道美臻品特级生抽和味达美清香米醋，让黄瓜清脆的口感更加适口，口感更好。

菜谱创建时间：2022-06-27 09:08:49