香浓沙姜鸡

作者： 新玲_gdbj

沙姜药食同源温经暖胃，跟鸡一起吃有一种特别的香味。

用料

• 鸡 半只
• 沙姜 3大块
• 蒜 4瓣
• 葱 1把
• 香菜 2根
• 料酒 1勺
• 盐焗粉 1勺

香浓沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

沙姜拍碎，蒜对半切，葱香菜切小段。

步骤 3

热锅冷油爆香沙姜蒜倒入洗好的鸡肉。

步骤 4

放料酒，盐焗粉加水大火焖煮。

步骤 5

焖煮要不定时翻面，待鸡肉汤汁少量倒葱香菜段。

步骤 6

装盘即可食用。

香浓沙姜鸡的小贴士

1、盐焗粉是有盐的，所以不需在加盐。 2、蒜可以也换成红葱头根据各人喜欢。 3、鸡肉焖煮时间根据鸡肉大块20分钟左右，小块15分钟。 4、葱白要先放，后放香菜葱段。

菜谱创建时间：2022-06-26 23:10:07