泰式酸辣虾球

作者： Hedy-W

我要流口水了，怎么能这么好吃，浓浓的泰式味道，又开胃吃了还不长胖，而且一看就会，厨房小白完全不用担心，快来get吧～

用料

• 虾滑 200克
• 番茄 2个
• 柠檬 1个
• 蒜末 适量
• 小米辣 适量
• 白芝麻 适量
• 香菜 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 1勺

泰式酸辣虾球的做法步骤

步骤 1

番茄去皮，先在番茄上画十字，我是在炉子上开小火烤，明显看到表皮裂开就可以了，一撕就掉；

步骤 2

番茄切小丁，越小越好，倒入锅中；

步骤 3

不用放油，炒出番茄汁；

步骤 4

加入一碗水，让水烧沸，变成番茄汤；

步骤 5

虾滑解冻后，用手捏成球状；

步骤 6

下入烧开的蕃茄锅，待虾球浮上来就可以关火了；

步骤 7

准备酱料，蒜末小米椒香菜白芝麻适量，按自己的口味放即可；

步骤 8

再加入刚刚煮好的番茄汤汁搅拌均匀；

步骤 9

再加入生抽2勺，蚝油1勺，盐1勺，少许柠檬片再次搅拌均匀；

步骤 10

放入煮好的虾球搅拌搅拌就可以了。

步骤 11

酸酸辣辣开胃，吃了还无负担，爱了爱了～

步骤 12

太好吃了！

泰式酸辣虾球的小贴士

柠檬籽要去掉的，不然会有点苦！

菜谱创建时间：2022-06-26 22:39:11