巨好吃「蒜蓉粉丝蒸丝瓜🥒」

作者： 一颗糖572196

丝瓜别再只会用来煮汤啦，像我这样做，娃儿每次都抢着吃😃😃😃简单易做，蒜香浓郁，非常鲜美哦❣️❣️❣️ 做这道👉🏻「蒜蓉粉丝蒸丝瓜」，一定要舍得放蒜哈，越多越好吃😍😋

用料

• 丝瓜 1根
• 粉丝 1把
• 蒜 1头
• 蒸鱼豉油 1勺
• 盐 1勺
• 鸡精 半勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 玉米淀粉 1勺
• 食用油 适量
• 小葱叶 1根

巨好吃「蒜蓉粉丝蒸丝瓜🥒」的做法步骤

步骤 1

粉丝提前用水泡软，大蒜去皮洗净，放入绞蒜器，绞成蒜蓉。

步骤 2

放入漏网，用水冲洗一下，这样蒜蓉在炒至的过程中才不会发苦。

步骤 3

放入碗中备用。

步骤 4

热锅烧油。

步骤 5

油热下入一半的蒜蓉。

步骤 6

小火炒至微黄关火。

步骤 7

到入碗中剩下的一半蒜蓉里。

步骤 8

加入盐，鸡精，生抽，蚝油，玉米淀粉。

步骤 9

拌匀备用。

步骤 10

丝瓜去皮，一分为四。

步骤 11

切掉瓜瓤。

步骤 12

再改刀切成五厘米长的小段。

步骤 13

泡软的粉丝沥干水份，摆入盘中，淋上几勺蒜蓉酱。

步骤 14

丝瓜放入碗中，加入剩下的蒜蓉酱，搅拌均匀，这样更入味哦！

步骤 15

摆到粉丝上。

步骤 16

水开上锅蒸，大火八分钟即可。

步骤 17

小葱叶切葱花。

步骤 18

蒸好后取出，撒上葱花，淋入热油和蒸鱼豉油。太美味啦！

巨好吃「蒜蓉粉丝蒸丝瓜🥒」的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-06-26 18:43:37