蒜泥白肉

作者： lysagkid

川味蒜泥白肉，夏季实用清爽不油腻～

用料

• 糖 适量
• 盐 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 大蒜 4瓣
• 香油 两滴
• 花椒粉 一点点
• 醋 适量
• 葱花 适量

蒜泥白肉的做法步骤

步骤 1

准备灵魂沾水：4粒大蒜子切碎，加入味精，鸡精，白糖，盐，加水用擀面杖镭，粘稠状即可。

步骤 2

加入两滴香油，花椒粉，少许醋，红油辣椒，少许生抽。如果有葱花加入葱花。

步骤 3

（二刀肉）后腿肉（肥瘦连在一起的），加生姜用冷水煮熟，捞起稍微放凉，再切片。

菜谱创建时间：2022-06-25 17:00:25