韩式猪肉辣酱汤

作者： 热心网友板栗栗

用料

• 猪肉 200克
• 土豆 1个
• 西葫芦 1/3个
• 蟹味菇 半盒
• 豆腐 半块
• 酱料： 见步骤3
• 大葱 适量

韩式猪肉辣酱汤的做法步骤

步骤 1

猪肉切薄片，土豆去皮切块，西葫芦洗净切块，蟹味菇洗净，豆腐切块，大葱切葱花。

步骤 2

锅内倒入香油和食用油，爆香大葱。

步骤 3

调制酱料：韩国辣酱1勺、辣椒粉适量、料酒1勺、鱼露1勺、生抽2勺。

步骤 4

倒入猪肉翻炒。

步骤 5

稍微变色后加入土豆和西葫芦，翻炒一下。

步骤 6

加入调好的酱料，炒匀后加入2碗半水，大火烧开后小火煮7分钟。

步骤 7

加入豆腐和蟹味菇，如果水少了就再加点凉白开，小火煮10分钟。

步骤 8

完成。

菜谱创建时间：2022-06-25 15:32:13