零难度的凉拌酸甜青芒

作者： 青菜去爬山

用料

• 青芒果（硬的那种） 1个（或随意）
• 食盐 1克（视芒果大小和个人口味）
• 白糖 2克（喜欢甜点的，可以在加2克）
• 烧烤用辣椒面 1勺（家用喝汤小勺）
• 削皮器 1把

零难度的凉拌酸甜青芒的做法步骤

步骤 1

选硬的青芒果洗干净，用削皮器去皮后，继续用削皮器削果肉部分（注意别伤到手）

步骤 2

削好的青芒果放入容器内，放盐，白糖，稍微腌制大约五分钟，撒上烧烤用辣椒面，拌一拌，就可以吃啦！

步骤 3

酸酸甜甜的，我喜欢青芒果本身的味道，所有辅料都放的少，友友们可以按照自己的口味增减。

零难度的凉拌酸甜青芒的小贴士

芒果一定要选青的没熟的那种！！！我用的是金煌芒果！（其他青芒果应该也可以 没试过），另外：对芒果过敏的人不要尝试！！！

菜谱创建时间：2022-06-25 13:07:38