白菜豆腐煲

作者： YOYO的一日三餐

用料

• 豆腐 1块
• 白菜 适量

白菜豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐切片 油热下豆腐

步骤 2

煎至两面金黄

步骤 3

油热下葱白、大蒜、姜末，炒香，关小火 有小米辣放小米辣， 没有小米辣放剁椒 也可以不放 （有砂煲用砂煲，我是没砂煲）

步骤 4

锅中加入白菜

步骤 5

加入煎好的豆腐

步骤 6

生粉、酱油、蚝油、盐、少许十三香

步骤 7

加水搅拌均匀

步骤 8

把调好的酱料，倒入锅里

步骤 9

煮开后，撒点葱花，有香菜加点香菜， 用筷子轻微动一下，不要粘锅了 有砂锅，直接把锅端出去，就不用装盘了

步骤 10

搞定 白菜夹底下，豆腐放上面

步骤 11

剁椒我用的是这个，麦德龙买的，剁椒是咸的，记得盐少放一点

菜谱创建时间：2022-06-25 13:00:32