下饭家常豆腐

作者： 穿上西装闻到了人渣的味道

豆腐是最难做的食物，想做好吃特别不容易！今天也有心情就做了一次，出乎意料的好吃，做法容易，配米饭绝绝子

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 2个
• 蒜末 4瓣
• 葱花 少许
• 淀粉 3勺
• 蚝油 3勺
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 糖 2勺
• 油 适量

下饭家常豆腐的做法步骤

步骤 1

新鲜土鸡蛋2枚打碎搅拌，备用

步骤 2

热锅

步骤 3

剪成两面金黄，小火煎，不需要油炸！一块一块豆腐下锅，一次放太多容易溅油

步骤 4

用不粘锅煎豆腐，油少许不需要太多

步骤 5

料汁里面有少许水，糖，生抽，老抽，蚝油，蒜末淀粉一起搅拌均匀

步骤 6

成品展示。豆腐煎好以后盛出来，起锅放少许油，把另一份蒜末煸炒一下倒入煎过的豆腐煸炒2分钟，倒入调好料汁，最后发火收汁出锅

步骤 7

超级下饭，撒点葱花

下饭家常豆腐的小贴士

一定要用不粘锅，小火！

菜谱创建时间：2022-06-24 18:53:19