一人食.抱蛋肥牛

作者： 满眼星_陈的一日三餐

下饭菜！

用料

• 鸡蛋 2个
• 肥牛片 200克
• 洋葱 半个
• 白菜 4片

一人食.抱蛋肥牛的做法步骤

步骤 1

肥牛片冷水下锅，加料酒、姜片焯水，控干水分捞出。

步骤 2

洋葱切丝，白菜掰小块， 锅热倒油，大火翻炒洋葱白菜。

步骤 3

蔬菜炒软，加入肥牛片， 加2勺生抽、半勺老抽、适量的盐和鸡精，继续大火翻炒2分钟。

步骤 4

倒入蛋液，盖盖把蛋液焖熟后，简单翻炒几下就可以出锅了。

步骤 5

肥牛片和鸡蛋的量，看个人喜好加，爱吃就多放！

菜谱创建时间：2022-06-24 18:33:11