黄鳝炖豆腐

作者： 郑熊猫

做了几次野生黄鳝，这一次的味道是最好的，营养美味。

用料

• 豆腐 1块
• 盐 适量克
• 黄鳝 200克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 西红柿 2个

黄鳝炖豆腐的做法步骤

步骤 1

1.黄鳝清洗干净，豆腐切块，西红柿去皮切片，姜片和蒜片准备好。 2.热油，先下豆腐煎两面金黄，捞出。接着放黄鳝翻炒匀油，再放去西红柿一起翻炒至西红柿出汁，把煎好的豆腐和姜蒜片也放进去，最后加水（水没过菜一些）和放入适量的盐，盖上锅盖炖至即将收汁即可，大概十分钟。

菜谱创建时间：2022-06-24 18:25:35