干煎小黄鱼

作者： 烹饪玩手

用料

• 小黄鱼 12条约500克
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 白胡椒粉 适量
• 姜粉 适量
• 花椒 适量
• 食用油 适量

干煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

小黄鱼清理干净，挤干水份。盐、白胡椒粉、姜粉、花椒、料酒掩制20分钟。起锅烧宽油，油温6-7成热（筷子放油中，迅速起小泡泡）将小黄鱼一条一条放锅中煎至两面金黄即可。直接吃或沾干碟吃都可以。

步骤 2

外酥里嫩

菜谱创建时间：2022-06-24 12:27:04