零失败轻松搞定酸辣土豆丝㊙️炒鸡好吃😋下饭菜|||

作者： 半夏爱养生

🌴我们经常吃土豆丝，爱吃各种口味 🌴什么香辣啊，醋溜，西芹炒，每个人一个口味 🌴我是属于那种比较大众不挑食的 🌴土豆做成什么样的都非常爱吃。 🌴比如今天，想吃酸辣土豆丝了，那就做起来吧！ 教你如何炒出脆脆的醋溜土豆丝，一是切的要细大小均匀，二是炒的时候不要过长，因为很容易熟，一定是大火爆炒。

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 4个
• 蒜 4瓣
• 小葱 2根
• 生抽 1勺
• 米醋 2勺
• 盐 少许

零失败轻松搞定酸辣土豆丝㊙️炒鸡好吃😋下饭菜|||的做法步骤

步骤 1

✅土豆切成细丝，越细越好，葱蒜干辣椒切好。 ✅切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍去掉多余淀粉，这样做是为了让土豆丝炒出来更脆。

步骤 2

✅锅中倒入适量油，小火油热后放入葱段和干辣椒爆香，转大火放入土豆丝翻炒至变色透明。

步骤 3

✅放入一勺生抽酱油和二勺米醋翻炒。

步骤 4

✅翻炒几下后放入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。

步骤 5

✅出锅装盘，上桌就可以开吃啦

步骤 6

🥰我老公在家都是他切的🥔丝，我刀工太烂，切手的技术还可以，所以我切土豆丝都是借助这个神qi 来进行的，很实用，方便，手残党的福音🧚‍♀️

零失败轻松搞定酸辣土豆丝㊙️炒鸡好吃😋下饭菜|||的小贴士

⭐️✌🏾土豆丝特别脆，切记不要炒太久哦！不脆你来找我！（刀工不好的，可以用这个切菜神qi 把土豆🥔切成丝，再也不怕切到手了）

菜谱创建时间：2022-06-23 23:21:41