蓝莓清洗干净
清洗好的蓝莓只需加入白糖
开火开始熬制
中火煮,很快蓝莓就会被熬出果汁
去除浮沫
全程中小火加热,并不停搅拌,以免糊锅。熬制果酱粘稠就可以关火
做好的蓝莓果酱,可以配吐司或是拌酸奶,都很不错。
蓝莓果酱酸甜可口,果味浓郁。
因为在制作过程中只加了白糖,没有任何添加。蓝莓果酱需放在干燥、无油、无水的密封容器中,放入冰箱冷藏保存,并尽快食用