琪女子&青椒酱

作者： __暖暖花开__

这是爸爸的味道，小时候爸爸特别爱吃这个，放点酱油，味精，拌一拌，特别下饭，现在我做了改良，放了脆脆的酥花生，一口下去，也是很赞👍🏻

用料

• 青椒 500克
• 蒜 六瓣
• 油 适量
• 盐 适量
• 酥花生 300克
• 鸡精 1勺
• 山胡椒 适量

琪女子&青椒酱的做法步骤

步骤 1

青椒洗净，沥干水分。

步骤 2

热锅放入青椒，不用放油！不用放油！不用放油！干煸。

步骤 3

干煸到这个程度，放入捣蒜罐中。

步骤 4

将蒜、山胡椒，干煸好的青椒一起捣成泥状。

步骤 5

放入剁碎的酥花生、盐、鸡精。

步骤 6

最后热锅烧油，热油浇在上面……滋滋的香味扑面而来。

步骤 7

装入罐子密封保存，放入冰箱，能吃一星期。下饭神器⸂⸂⸜👊⸝⸃

菜谱创建时间：2022-06-23 10:44:53